到家后认真Google了一下,发现其实有两种东西不错:
1.铁盒装的Selectar Wall's雪糕(和路雪和Selectar合资)
最好当地买当地吃,一盒才2xx Peso,如果要带的话最好要买包装带干冰的,两盒要8xx peso.
http://www.rfm.com.ph/wallsnew.htm
http://www.rfm.com.ph/subsidiaries.htm
http://www.unilever.com.cn/ourbrands/foods/Walls.asp
2.椰子油 Coconut Virgin Oil
不好吃,但据说有营养,要好吃可以买椰粉。
http://zhidao.baidu.com/question/22095034.html?fr=qrl3
椰肉含油达33% 。几千年来传统的提油办法相当简单,只要把椰肉制成碎屑,放在水里煮,油就会分离出来浮在水面上,然后把油撇出来。另一种办法是从椰肉碎屑中挤出椰乳(也称椰浆),然后使它自然发酵24―36
小时,这样油就与水分离,再取出油,短时间加温以除去水分。这种中等温度加热的方法对椰子油没有损害。另外还有多种提取椰子油的方法,不同方法取得的椰子油其外观、质量、口味和香味互有差异。但大体上可分为两大类方法:一类是经提纯、漂白、脱臭(RBD)的"净化"椰子油,另一类是常温下不经化学处理的
"冷榨"("virgin")椰子油。净化椰子油多由椰肉干制成,普遍用于食品工业。一般认为这种椰子油还是健康的,因其脂肪酸未被破坏。由于它无色、无味,许多人也喜欢食用这种油。冷榨椰子油多由新鲜椰子制成。这种油的液态清澈如水,固化后是白色。由于未经高温和化学物质处理,这种油保留着原有的成分并有椰子的特殊的气味和滋味。
你可以在生活上没有太大变化的情况下,享有椰子油给你带来的好处。办法有三点:1,
在烹调中使用椰子油而摒弃其他油;2,经常食用椰子和椰子制品;3,用椰子油直接涂在皮肤和头发上使之被吸收。
用椰子油于烹调
为了增加中链脂肪的摄入量,用椰子油代替其他食用油烹调是最简便的办法。由于椰子油是饱和油,烹调加热不会产生自由基。椰子油的熔点是
23℃,在这温度之上,它是液体;低于此温度是白色糊状物。其发烟点较低,为177℃
以下。使用椰子油烤制面包、松饼或烹调时,炉温可高于此温度。由于食物的湿度,内温仍可低于100℃
。注意任何食用油,如果被过热,都会产生有害物质。椰子油性能稳定,不需冷藏保存。它在常温中至少可放置2―3年。
食用椰子及椰子食品
椰子所含蛋白质与大部分蔬菜相当,还含有多种维生素与矿物质。鲜椰子和椰肉干末都是很好的纤维素来源,它可以促进消化道的正常运行。在商店很容易购到椰肉干末。一杯椰肉干末约含9克纤维,比一般蔬菜、水果多三、四倍。椰肉干含水分2。5%,在干燥过程中(晒或烤)脂肪损失很少,可存放几个月。鲜椰子含水分52%,打开后放几天就会腐败发霉(椰子食品只有在被摄入我们体内并分解为脂肪酸之后才有杀菌能力)。
鲜椰子可以做菜,也可当零食吃。购买椰子时可先端起椰子摇一摇,听到内部有液体响声的是新鲜椰子。内部没有汁液的是老椰子。椰子硬壳上可找到三个脐眼,其中一个脐眼一捅就穿,可把椰汁倒在杯里饮用。椰汁无色,稍混浊,略带甜味。把椰壳破开后,挖出白色的椰肉,用刀削掉椰肉外层棕色硬皮,即可食用。
椰乳(或称椰浆)是把椰肉磨碎后挤出汁液,除去椰渣得到的,乳白色,不透明如牛奶,本身无甜味,含脂肪17―24%
。商店里有罐装椰乳出售。它既可冷饮也可热饮,亦可混入其他饮料中。也作为菜肴的调料。
椰子油用于护肤护发
抹在皮肤上的椰子油也会被吸收,效果和食用接近,有护肤护发的作用(食用椰子油也可使皮肤、头发柔润光滑,但其作用需要较长时间才能显现)。每天抹两三次,几个星期后即可见效。
如何服用椰子油
无论是病毒还是细菌造成的疾病,椰子油都有防治作用而无副作用,所以可以放心服用。现在虽然还没有用椰子油治病的服用定量标准,但是专家建议每日可服用4―8汤匙(57―114克),就是每餐服用2―3汤匙。很多人报告说,为治时疫,全天中每隔两三小时就服用椰子油一次,效果很好。病愈后每天还要服用3。5汤匙(50克),以巩固疗效。此外还要大量饮水,多休息和服用维生素C
。如果觉得单纯服用椰子油口感不好,可以用椰子油烹调食物或加入饮料中,也可以涂在皮肤上并加以揉搓,通过皮肤吸收。但是要记住椰子油和其中链脂肪不能包治百病,得了病还应当去看医生。最好把椰子油当做一种可以防病的保健药品使用。如果每天一个人服用3―4汤匙,并且注意饮食健康,这个人一般不易得病。但如果还是患病,那就是椰子油对病源无效,就要使用其他药物和治疗方法。从总的方面来说,食用椰子油和摒弃其他油类将会使你受益终身,你应当坚持下去,也只有这样才能见效,使你的健康状况发生奇妙的变化。
http://live.china.com/zh_cn/news/health_awoke/773/20071108/14453634.html
椰子油可以让手部更有光泽
材料:椰子油、食糖和柠檬汁。椰子油有保持水分的作用,柠檬汁可以让皮肤的颜色更加明亮,食糖则可以轻柔地去掉死皮。
所以,每周做一次椰子油柠檬手膜能帮助你的手像丝绸一样柔滑。所需要的原料包括:半杯椰子油(可以在健康食品或特种食品店中买到)、半杯白糖、一小杯榨柠檬汁,外加棉手套一副。
在碗中把所有原料混合在一起,再擦在手上,至少保持1分钟,然后象洗餐具一样把这些混合物洗掉。用纸巾擦掉皮肤上多余的水分,把手轻轻插进手套里,然后带着它睡一个晚上。
第二天早晨,椰子油就被吸收了,手看上去就光滑柔嫩了。
http://ks.cn.yahoo.com/question/1390200006078.html
椰油治顽癣∶癣是很顽固的皮肤病,种类很多,病的深浅也很复杂,民间有许多验方可用。其中有一个方法,比较上很灵验的,就是用椰子油来涂敷,效验颇速,用法有三∶
1.购买椰子油煮滚,待其热度稍减後,即用此油涂敷患处。
2.用椰子壳半个,放在炭炉上面,用炭火焙烤,即有油质渗出,留在椰壳中心,然後用脱脂棉花,蘸油涂在患处,功效更佳。
3.用椰子半苹,连肉,将炭烧红後,放在椰肉内,然後再将椰子放在火炉上焙烤,使椰内外均受到火力,有油质流出,以棉花蘸涂患处,更有功效。
http://www.coconutoil.com/research.htm
Coconut Oil and its Wonderful Health Benefits
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